芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

我公司食堂承包的服务优势：1、专业管理：从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的专业培训，从而避免因技能不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端的出现。2、减轻负担：由统一委派专职的厨员对甲方的食堂进行专业的管理与服务，其工资、福利均由晓耕团膳承担，从而减轻企业更多的负担和忧虑。3、增值服务：免费提供辣酱、陈醋等佐餐食品;盛夏时节免费供应凉茶、绿豆汤等防暑降温饮品;节假日可为甲方提供加餐服务，并免费赠送相应的传统食品。4、口味多样：汇集南北精粹厨师，满足不同客户多样化的需求。5、环境舒适：餐饮业“六T实务”现场管理时刻给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境。

食堂外包给专业餐饮公司有哪些优势？1、单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，大型企业食堂承包，节约工资奖金、福利待遇等开支，降低管理成本， 减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展;2、晓耕团膳配备高素质食堂管理人员，制订各项详细的管理条例，食堂承包，按照标准化，规范化的管理程序运作。贵单位无须参与管理，单位食堂承包服务，省心省力，只须监督。3、伙食标准依据甲方要求，菜谱由专业营养师根据甲方特点和个性需求，设计更科学合理的膳食营养搭配，使员工有更好的饮食健康保障。

食堂承包公司科学合理地制定食谱，其意义重大，主要体现在以下几个方面。1.便于粗加工：按照食谱计划，切配部门可提前做好食品原材料的粗加工工作，如冰货解冻等。2.便于半成品加工：烹饪人员根据食谱计划，学校食堂承包报价，可提前做好部分菜肴的腌渍、上浆、油炸、焯水等前期工作。3.便于售卖人员掌握价格、份量：售卖人员对照食谱，记住菜肴名称、价格、分量进行售卖。4.每天将食谱公布于顾客用餐的前厅，方便顾客根据自己的需求，选择食品的价位、品种。